Описание
Этот запеченный минтай с морковью, греческим йогуртом и сыром — идеальное блюдо для тех, кто ценит легкость и пользу. Нежное филе рыбы сочетается с сочной морковью и аппетитной сырной корочкой. Простой в приготовлении, этот рецепт станет отличным выбором для ужина или обеда.
***
КБЖУ
Калории: ~120 ккал | Белки: 15 г | Жиры: 4 г | Углеводы: 6 г
КБЖУ представлено на 100 г продукта.Ингредиенты:
- Филе минтая — 500 г
- Морковь — 100 г
- Греческий йогурт — 100 г
- Легкий сыр — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Подсолнечное масло — 5 г (для смазывания формы)
- Специи — по вкусу
Приготовление:
- Подготовка моркови: Натрите морковь на мелкой терке. Добавьте к ней греческий йогурт и специи, тщательно перемешайте.
- Подготовка формы: Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом.
- Сборка блюда: На дно формы выложите крупно нарезанный лук. Сверху разместите филе минтая. Равномерно распределите морковную смесь поверх рыбы.
- Запекание: Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку на 25 минут.
- Добавление сыра: Достаньте блюдо, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
- Подача: Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
***
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить чеснок или зелень в морковную смесь. Блюдо отлично сочетается с легким салатом или овощным гарниром.
Добавить комментарий